『ふわふわ☆自然薯のグラタン』

おはようございます、こもれびです。

昨日は冷凍にしておいた自然薯のすりおろしを使ってグラタンを焼きました。

昨年自然薯をいただいて、冷凍しておいたものなんですけど、

もったいなくてちびちび使っていたんです。

でも家庭の冷凍機能を過信してはいけませんよね

美味しいうちにしっかり消費しましょう～

ふわふわ☆自然薯のグラタン

材料（2人分）
A自然薯のすりおろし・・・200g
A卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個
Aカツオ節・・・・・・・・・・・5g
Aうすくちしょうゆ・・・・・・小さじ2
・はんぺん・・・・・・・・・・・1枚
・アボカド・・・・・・・・・・・・1/2個
・茹でたブロッコリー・・・・100ｇ
・新たまねぎ・・・・・・・・・1/4個
・油・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・こしょう・・・・・・・・・・・・少々
・細切りチーズ・・・・・・・・適量

作り方
　Aを合わせる。
はんぺん、アボカドは角切り、新たまねぎは半分にしてスライス、ブロッコリーは小房に分ける。

　フライパンに油を熱し、玉ねぎブロッコリーを入れて炒め、蓋をして火を通し、塩、こしょうをふる。

　器にはんぺん、アボカド、を入れ、Aをかかてチーズをちらし、200℃のオーブンで色よく焼く。

ふわふわであっさり味の美味しいグラタンでした。

ご馳走さまでした。