パルマハムのオードブル☆2種

こんばんは、こもれびです。


本日も、モニターでいただいたパルマハムを使った料理を紹介します。

水切りヨーグルトにレーズンを混ぜたものと、塩ヨーグルトをそれぞれ塗ってパルマハムをのせました。

夫は、見た目にテンションが上がっていました。

簡単な料理ですが、生ハムがのっていると、ちょっと特別な感じになる所がうれしい。


パルマハムの料理レシピ


パルマハムのカナッペ

材料
・パルマハム・・2枚、・12枚切りのパン・・2枚、・水切りヨーグルト・・20g、・レーズン・・大さじ1、・塩ヨーグルト・・20g、・万能ねぎ・・少々

作り方
　レーズンはお湯に浸してもどし、水気をよくふいて、荒く刻んで水切りヨーグルトと混ぜる。
生ハムは長さを半分に切る。

　パンにを塗り生ハムをのせ、ラップでくるみ、少し冷蔵庫でおちつかせ、食べやすい大きさに切る。
塩ヨーグルトも同じ。

塩ヨーグルトは色々展開できるよう、塩分控えめで作りました。

分量は、水きりヨーグルト100gに対して、塩は1つまみ（二つの指で）入れたものを使用しています。

長時間おいておくと、ヨーグルトの水気でパンがべしゃっとしてしまうので、その日に食べきって下さい。


パルマハム＋塩ヨーグルト

生ハムの美味しさを堪能できるシンプルなおいしさです。


パルマハム＋レーズン入り水切りヨーグルト

レーズンの甘みが生ハムの塩気と相性抜群

ちょっと贅沢な味。

夫はこちらをいたく気に入っていました。

パーティーメニューとしても使えそうなカナッペ、とっても美味しかったです。

ご馳走様でした。



今日は講習会の日で、今帰ってきました。

朝アップする予定が・・・・


近々仕事復帰するので、

これからはもっと時間の使い方を上手に頑張ります。


最後まで読んでいただいてありがとうございました。

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