こもぶろぐ

愛媛県宇和島市蒋淵(こもぶち)から「食べよう蒋淵特産品!!広げよう蒋淵ネットワーク」を合言葉に心温まる情報と旬の味覚情報をお届けします。


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えひめ地域政策研究センター(ECPR)発行の「舞たうん」に事務局長清家の記事を掲載頂きましたニコニコ

 

「舞たうん」は、まちづくりを様々な角度から考える雑誌で、今回で131号という素晴らしい雑誌ですアップアップアップ

 

今回の特集は「食が生み出すコミュニティ空間~その果たす役割と効果~」ということで、お声がけを頂きましたまじめ

 

なんと表紙も蒋渕です嬉嬉嬉

柳原あや子先生に蒋渕こもてらすらしさを表現いただいておりますありがとう

 

 

記事はこれまでの活動が広がっていく中で、蒋渕の豊かな食材がどのような役割であったかを考察した内容となっています。

 

 

今回の記事も、ECPR秋山研究員とこもねっととのつながりの中で実現しました。

記事のとおり、蒋渕の食材を通じて、様々な方と繋がったおかげで「こもねっと」は活動できています。本当に感謝ですありがとうありがとうありがとう

 

これからもよろしくお願い致しますよろしく

 

 

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本日1月13日から、蒋渕産真鯛を使った「鯛勝つカレー」が、CoCo壱番屋様の愛媛県内12店舗にて、販売開始となりますcurry rice*鯛

 

じゃこカツカレーに続くご当地カレー第2弾としての販売です!

 

受験生を応援するという意味も込めたネーミングです応援応援

 

さくさくからのジューシーな鯛カツを是非ご賞味くださいニコニコ

 

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こもぶち うみのいえ こもてらす は

12/29〜1/4 まで休業させていただきます。

あしからずご了承ください門松

冬のこもぶちは、冷たい風が吹きどことなく寂しげですが、
冬の海も好きですよ っという方がいらっしゃいました。
よく見ると、水がとても澄んでいたり、光の反射がとてもきれいだったり…
冬の海もまた楽しめそうですイルカ
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