週末は暑いくらいに暖かく
もう春かしらん
なんて思ったのに
来週末にかけて冷えていくようです、NY。。。
日本も寒の戻り？
インフルエンザも流行っているようですので
皆さんお気をつけくださいね
週末、遊び過ぎ？た所為で
ロングバケーション後の様な月曜日。。。
足も体もだるーい。。
久々のご飯も作りたくないよー
というわけには行かないので
またまたリメイクご飯でした
金曜日のポトフの残り。
具は月曜日のランチにしたのですが
スープがまだ残ってまして。。。
パスタをその中で茹でて
パスタソースを足しただけのパスタ。
確か塩は足さなかったはず。
オットが美味しくないといった
ホールフーズのミートローフの種を
ミートボールにしてオーブンで焼きました。
見た目美味しそうですよね。
でもやはり、おからを入れて作った時の様に
ボソボソしてました 残念！！！
でもこうして食べたら
美味しく食べられましたよ～。
パルミジャーノレッジャーノを
たくさん削って差し上げました
私はパスタなし～。
作ったばかりの塩ライムとバルサミコ酢で
瀕死のケール救出サラダ。
上には不評だったお高いモッツァレラ
を乗せて。
ぴゅーが食べてくれました。
普段は買い溜めをするので
１週間は買い物に行かなくても大丈夫ですが
今回は１週間以上経っちゃった。。。
こうなると、野菜もしなっとするし
果物が底を尽きまして
今日こそはお買い物行かなきゃだな。。。
まだ寒いけど
確実に日が伸びて春が近づいてますね
今日も良い1日を～
