昨日の夕方から風が強くなり
今日は気持ちの良い晴天
でもまた気温がぐぐっと下がって
お散歩さむそ～
2/25木曜日の晩ごはんは
冷蔵庫掃除ごはんでチリコンカン。
といいながらチリパウダー入れてませんけどね
玉ねぎ、セロリ、トマト缶半分、
ブラックビーンズ缶半分と牛挽肉。
スパイスは、
クミン、ナツメグ、スモークパプリカパウダー
21seasoning mix、チリペッパー、塩。
コンソメパウダーか野菜出汁を入れようかとも
思いましたが、塩だけでいけました。
スパイス良い仕事しますね～
いつものファーマーズマーケットでなく
スーパーで大量に買ったじゃがいも。
冷蔵庫に入れられないから悪くなるのも早くって。
またまた言わずもがなw
でもまたつまみ食いされてる。。
瀕死のシラントローでエスニックサラダ。
すし酢3:醤油1:ナンプラー1:ごま油1で
ドレッシング。タイの唐辛子が効く
チリコンカンも私には普通だったのに
夫には激辛だったらしく。。。
ヨーグルトとチーズをたっぷり入れて
マイルドチリコンカンにして差し上げましたよ。。
おかしいなー普通の辛さだと思うけどw
息切れ寸前の木曜日は簡単ごはんでした！
←いつもですね。。。
そしてこれ、使おうと思ってやめたコンソメと
コロッケをまとめるのに使ったけど
もう全然減る気がしないマヨネーズ。。
本当にまずくて。。おさらばしました！
冷蔵庫のスペース空いたわ～❤︎
ビールが入るスペースゲットん。
冷凍してたブラックビーンズ缶の残りを探してたら
小豆を煮たものも発掘されたので
パウンドケーキ焼きました。
抹茶にみえるでしょ？桑の葉パウダーなんですw
でも全然苦くないので問題なく食べられました。
職場への差し入れにしましたよん。
ではでは皆さま良い週末を～
