豚トマトシチュー。

無事お誕生会も楽しく終わりました。

同じ4月生まれの韓国人も、韓国菓子やツマミを用意してたから、
やはりケーキ作っといて良かった(^^;;

他に、インド人が焼いてくれたラッシーみたいだわ、
と卑下していたマンゴーケーキ（でもすごい美味しかった‼️）、
フランス人インターン生が焼いてくれた3種類のcrêpeなどもあって、
皆でワイワイしました。
ゲテモノも毎回あるから盛り上がるんだけどねーーー

で、ビール用意されたら飲んじゃうよね～。
自分のは食べないのにもぅお腹いっぱい。。。

それでもぴゅーのお散歩行きましたよ！

マメナシが映える‼️見よこの冬空を‼️

寒い‼️酔いが覚める‼️

で。帰って来てもお腹減らない…(°_°)

でもご飯作らなきゃ～。

昨日の残りのキャベツと和風出汁スープに、

ローリエ適量、

ズッキーニ一本、

玉ねぎ一個、

セロリの葉付き芯部分、

シチュー用豚肉450g、

ひよこ豆缶詰半分、

ホールトマト缶詰半分、

茅乃舎野菜だし中身一袋。
味付けはこれで十分

乗っけたらこんな感じ。
いつも作りすぎる感じ。盛り盛り

弱火で煮込み始め、具がスープに浸ったら
蓋を取ってひたすら煮込みました。
昼寝始めた夫さんが起きるまで

おかげで煮汁はほとんどない位

仕上げにパルメザンチーズをかけて出来上がり。
パンと酢漬けアンチョビのサラダも一緒に。
夫さんもあんまりお腹空いてないみたいだったので
ちょうどよかった！

セロリとかイタリアンパセリとかキャベツとかパルメザンチーズとか。
残りもの使ったので冷蔵庫すっきり～

さて、週末は何をしようかな