★第13期主婦力向上委員会★ <今期の募集は終了しております>

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テーマ:料理教室(トライコース)
2016年12月14日

お手軽クリスマス♪

こんにちは、小松ガス吉田です(*^-^*)

 

 

あっという間に年末となりましたが、皆様は年賀状の準備や、お買いもの、

大掃除など順調にこなされておりますか?

ちなみに吉田はまだ何一つと手についていない末恐ろしい状況ですショックなうさぎチーン

 

 

さて、先週料理教室を開催致しましたのでご報告させて頂きますとびだすうさぎ2カナヘイきらきら

 

 

今回は momi2*クリスマスメニューmomi2* ということで、以下の4点を生徒さん達に

作って頂きましたカナヘイきらきら

 

 

    ・ グリルチキン タンドリー風味

    ・ トマトプロヴァンサル

    ・ アスパラのムース シトロンいんげんをのせて

    ・ オニオングラタンスープ

 

 

どれも文字にするととても難易度が高そうなものばかりですが、一つ一つそれほど

難しくなく、わりと簡単に作ることができました爆  笑

 

 

まずはアスパラのムースですが、アスパラといんげんを茹でます。

茹でたアスパラのみをジューサーにかけ、鍋に移したものに牛乳、生クリームを加えて温め、

沸騰する前に火を止め、ゼラチンを入れ器に移して冷蔵庫で冷やし固めます。

 

 

 

次にオニオングラタンスープですが、薄くスライスした玉ねぎをバターでじっくり

焦がさないように炒め、飴色になったら鍋からおろし、薄力粉を加えたら強火にかけ、

チキンブイヨンと果実酒を加えて煮込んでいきます。

ポイントはとにかく焦がさないようにじっくり炒めることだそうです!

 

 

 

トマトプロヴァンサルはトマトを半分にカットし、種を取り除いたものに

苧野先生オリジナルの香草パン粉を詰め、グリルで焼くだけでとても簡単でした。

見栄えが良いのに手早く簡単に作れるのでとってもおすすめですカナヘイきらきら

 

 

 

そして今回のメインディッシュカナヘイきらきらグリルチキン タンドリー風味ですが、

こちらも下味を揉みこみ、漬けダレに漬け、オーブンでしっかり焼きだけ!

少し焦げ目がつくまで焼くと、より美味しそうに見えますよカナヘイハート

 

 

 

そしてそれぞれを器に盛り付け、飾り付け、もうひと手間を加えた物がこちらsoon

 

 

 

真上から撮っているので分かりづらくて申し訳ないのですが、一つのプレートの中に

しっかり赤、黄、緑とクリスマスカラーが表現されていて、味が美味しいだけではなく、

目でも味わえる絶品メニューとなりましたカナヘイハートカナヘイきらきら

 

 

皆様も今年はぜひ、お手軽クリスマスメニューにチャレンジしてみてくださいねとびだすうさぎ2カナヘイ花

 

 

そして吉田からのブログはこれで今年最後となりますウインク

 

来年も引き続き 「 小松ガス 」  をよろしくお願い致しますカナヘイハート

 

 

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テーマ:ら・く~な教室
2016年12月02日

第26回 ら・く~な教室~お片付けタイプ診断&キッチンの整理収納術~

こんにちは、小松ガスの阿部です音符


2016年も残すところあと1か月をきりましたあんぐりうさぎ汗

今年も1年早かった・・・日が経つのはあっという間ですねへ~笑

 

さて、今回のら・く~な教室は年末にむけてピッタリの教室を行いましたルンルン

カッコお片付けタイプ診断&キッチンの整理収納術カッコということで

・何から片づけていいかわからない

・片づけても維持できない

・家族が片づけてくれない

 

という片づけのお悩みに対する講習を講師の 山岸 明日佳 先生にお願いしましたOK


 

 

先生のご自宅の収納風景を写真で見て整理収納のポイントを教えていただいたり、

グループワーク、それから自分の性格をもとにタイプ診断を行いどんな片づけ方が

自分にあっているかを見直すというような内容でしたにこ♪

 

 

片づけは目的やゴールを決めて、自分にあった方法で始めるのがポイントのようですねチッチ!!!

 

 


次回はクリスマスをテーマにしたアイシングクッキー作りを行いますmomi2*きら

募集締め切りは12月8日(木)までダッシュ

親子での参加も可能ですのでお時間のある方はぜひご応募くださいとびだすうさぎ2カナヘイハート


 

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テーマ:スタッフ日記
2016年11月29日

東京旅行~東方面への旅~

こんにちははれらくーな会員 ちょこ ですニコ
今回は旅行で行った東京東方面をご紹介します!!

 


高速バスで行くと東京駅に早く着けますバスダッシュ
朝ご飯はなんとつけ麺で有名な六厘舎へらーめん

ここは朝ラーをやっているので7時から食べてきましたにこ音譜

 

 


観光は、世界遺産にも登録されている上野の西洋美術館へ♪

モネなど有名な絵画が多く、常設展は600円程でコスパもよしですおっけーきらきら

博物館も近く、人気があるようなのでお子様連れには良いのではないでしょうか3D:びっくり!マーク

 

 


夜は最近人気のクラフトビールを飲むために下町の北千住駅近くのさかづきブルーイングを訪ねましたビール

ここは、アサヒビールを退職された方が始めたそうですチッチ!

カウンターからは酒房をガラス越しに見ながら自慢のクラフトビールをいただけますえがおおんぷ

私のオススメは低価格が魅力のヴァイツェンです!

 


今回は東方面を中心に回りましたが東京までは新幹線で3時間程と身近になりました新幹線

バスは片道5000円程と安いですがやはり身体が辛いですね苦笑

 

 

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