主婦力向上委員会♪のブログ

こんにちは。小松ガス嶋田です
雪景色になり寒い日が続いていますね

先日はクリスマス用にこんなフラワーアレンジを習ってきましたよ





少し幅が出てしまいましたが、ちょっとしたクリスマスツリーのような
形になっています

さて今日は、前回の続きをお伝えします。

完成した「かぶＤＥカップ」と
今井先生がデザートに作ってくれた春菊のロールケーキ、
またリンゴのコンフォートです



みんなで輪になって、おいしく頂きました

またこのメンバーで最後のセミナーとなるので、
修了式も行いました。

弊社社長　和田より、終了証をお渡しいたしました。
そこでパシャリ





今回たくさんの方に参加して頂き、ありがとうございました。
今後もまた機会があれば、ご参加お待ちしております。

参加の方からは…
・どの回も内容が充実していてとても楽しかったです。
・普段は体験できないことをやらせて頂き楽しい会でした。
・また来年も参加したいと思います。

こういったお声を頂き、本当に嬉しいです。
今後もみなさんに喜んで頂けるようなセミナーを考えたいと思います。

本年もお世話になりました。
また来年もよろしくお願い致します。
良いお年をー

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こんにちは小松ガス嶋田です
もう今年もあとわずかになってきましたね

今からは大掃除で慌ただしくなりますね。

さて今日は14日行いました主婦力向上委員会の第四回セミナーの
模様をお伝えしたいと思います。

今回は「お別れランチパーティ」として、時短で
クリスマスにぴったりなお料理をつくりました

メニューは「かぶDEカップ」です

<材料　2人分　調理時間20分 >
かぶ…中2個
たまねぎ…1/2個
にんじん、パプリカ…各1/4本
しいたけ…1枚
じゃがいも…小1個
かぶの葉…適量
ベーコン…50g
冷凍炊き込みご飯…150g
固形スープの素…2個
水…600cc
とけるチーズ…2枚
塩、こしょう…各適宜

＜ポイント＞
広口の鍋だと、スープにかぶが浸からないので、かぶの数に合わせて、
鍋にほぼぴったり収まるような大きさの鍋がおすすめです。

まず、かぶは上部を切り落とし、茎の根元をよく洗います。（後でカップのふたになります）
次に丸のままうすく皮をむき、計量スプーンを使って中をくりぬき、カップ型にします。



※ラップをかけて電子レンジ（600W）で4分程加熱すると時短に
たまねぎ、にんじん、しいたけ、パプリカ、じゃがいも、ベーコンは5mm角に切っておきます。
かぶの葉は粗く刻んで入れてもいいですね

そしてかぶ（カップ用）の中に凍ったままの冷凍炊き込みご飯をつめます。
※冷凍炊き込みご飯はピラフでも炒飯でも、お好みのものでしてみて下さい



こんな感じにしっかりつめてください。

かぶ2個分が入る鍋にベーコン、にんじん、しいたけ、玉ねぎを炒めます。
ポイントベーコンから炒めれば油いらずでヘルシー

しばらく炒めたら、かぶ（カップ用）を並べます。



なんともかわいいですよね

そしてかぶの上部（フタをする）、水、固形スープの素を入れて火にかける。
この時スープはかぶのカップの上5mmほど空けて浸るようにする。
（スープが足りない場合は水、スープの素を足してください）
※水を入れすぎない様注意が必要



最新のガスコンロで調理をしましたよ
次になべにフタをしてガスコンロの湯沸し機能を使って、お湯が沸かしました。
沸いたら小火になって保温してくれるのでタイマーセットして15分程煮ました。

15分たてば自動的に火が消えてくれます！また残り時間なども液晶で確認できちゃう優れものです

煮上がる前にじゃがいも、パプリカを加える。塩、こしょうで調味する。




とてもカラフルですよね

煮上がったら火を止め、かぶの上にチーズをのせてふたをして蒸らします。



できあがりは、次回のお楽しみに

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こんにちは。小松ガス嶋田です
最近の朝は、たくさん霜があって、きれいだなぁ…と通勤しています

みなさんは通勤途中にみつけるものはありますか

さて、第4期主婦力向上委員会が13日に第四回セミナーが終わり、
全四回のセミナーが修了いたしました。
ご参加のみなさん、ありがとうございました。

第四回セミナーの内容は後日お知らせしますね

今日は、リクエストがあったレシピをご紹介します。

今期の第３回セミナーで食べて頂いたガスコンロのダッチオーブン機能を
使ったバナナケーキのレシピになります。

～バナナブレッド～

＜材料＞
ホットケーキミックス　…　200ｇ
無塩バターまたはマーガリン　…　50ｇ
卵　…　2個
牛乳　…　50cc
バナナ　…　2本（完熟がよい）
※お好みで、レーズンやプルーン、くるみをいれてもおいしいですよ

＜作り方＞
①バターを溶かす
②ボウルに、ホットケーキミックス・卵・牛乳・①の溶かしたバターを加え混ぜ合わせる
　（バナナが若いときは、お好みで砂糖を入れてください）
③粉っぽさが残っている状態でバナナ、レーズンなどを入れてバナナをつぶしながらよく混ぜる
④クッキングシートを敷いたダッチオーブンに生地を流し込み平らにする
　（フタを閉めたときシートがダッチオーブンから出ないように注意！）
⑤ガスコンロのケーキパンモード/標準/に設定し、３０分焼く。
　タイマー終了後取り出せば完成
　（焼きが足りないときは、グリルの庫内に少し入れておけば焼かなくても余熱で火が通りますよ！
　　温かいうちにとりだしてください）

こんな風においしくできあがります





オーブンでも同じ分量で出来ますので、ぜひ作ってみて下さい
ではまた

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