コンニチワ国際太郎です
先日、田舎の山奥から『アユ焼き名人』が上京してきました
アユ焼き名人が釣った天然のあゆを焼いてくれました
川魚は、パサパサしてるイメージがあったのですが、
名人のアユは、そんなことがなくメチャクチャ美味しかった
まず、塩を塗りこむ
モザイクかかってますが、けっしてイカガワシイ人ではありません
アユ焼き専用オリジナルコンロでじっくり焼く
わざわざ、板金屋さんで作ってもらったみたいです
さすが名人
待つこと、1時間半
名人ごちそうさまでした
また、上京してアユ食べさせてください