今日のおやつは
ホットケーキミックスを使って
バナナチョコのパウンドケーキ
を作りました~☆
ホットケーキミックスを使うと焼いてるときの香りがめちゃめちゃいい
長女のおやつの為に作ったのに私がほとんど
食べちゃいそうになった~(●´ω`●)ゞダメダメ
★★★レシピ★★★
ホットケーキMIX 100g
バター 30g(鍋かレンジで溶かす)
サラダ油 30g
砂糖 40g
卵 1個(室温に戻す)
牛乳 大1
バナナ(フォークでつぶす)1本
チョコチップ 適量
①溶かしバターとサラダ油を混ぜる
②砂糖を入れよく混ぜる
③卵を少しずつ加え混ぜ合わせる
④牛乳を入れ混ぜる
⑤MIX粉を入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、8分ぐらい混ざったところにすりつぶしたバナナ、
チョコチップを加え切り混ぜ、型に流し入れる。
⑥180度に予熱したオーブンで30分程焼く
サラダ油を加えることでしっとりした食感のケーキになりました**
ふわふわ食感なのでいくらでも食べれちゃいます
昨日余ってた白玉粉で作った、おだんごも~
ちょこちょこおやつを作っている横で長女は
幼稚園で作ってきたおりがみのつづき・・・
昔のフレッシュプリキュアの??らしいです(*´σー`)
結構きれいに折れてる:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
年長さんになってから年少さんのお世話をしてあげたり
結構大変らしく、「疲れた~」っと言って帰ってくる日も多々・・。。
ママのおやつを食べて少しでも元気になってくれたら~
なんて思ってます