ルクエの玄米雑穀クッカー
雑誌をめくると
このクッカーの広告をよく見ます
😄
今回は青打ち豆とゴマの和ごはんを
ご紹介します
材料1 ．5合分
お米225g
お水325ml＋お豆の分30ml
青打ち豆2分の1カップ
（青打ち豆は
緑大豆を平たくしたもの
乾物屋さんやデパートなどで
見かけます
平たいのですぐに戻るし
ちょっと洗いスープなどに
いれています）
ゴマ適宜
酒大匙1
塩小匙半分
お米は洗って水気を切る
玄米雑穀クッカーにお米を入れて
325mlのお水をいれて
30分浸水
30分後に
追加30mlのお水を入れ
酒、塩で調味し
蓋をして
さっと洗った青打ち豆をいれます
我が家が500wの電子レンジなので
15分かけました
チーン
出来上がり後
熱いのでミトンなどして
電子レンジから取り出して
ゴマを振り入れ
しゃもじでかき混ぜる
10分蒸らす
お豆の甘さとゴマの香りが
なんともいい感じです
作ってみてください