手づくりで楽しもう♪ハッピーバレンタイン
こんにちは♪
スパイス大使のレシピです♪今月のスパイス、ＧＡＢＡＮシナモンシュガーを隠し味に使った、ナッツのクロッカン☆を作ってみました♪レシピをご紹介します♪
材料 （作りやすい分量 画像の大きさ１２個分）
卵白 ２個分
グラニュー糖 ５０ｇ
ＧＡＢＡＮシナモンシュガー 大１強
ココアパウダー 大１
薄力粉 ６０ｇ
アーモンドパウダー ２０ｇ
・くるみ
・スライスアーモンド 合わせて１４０ｇ
作り方
①スライスアーモンドとくるみは、オーブンシートをしいたオーブンで、１５０度で１０分空焼きします。（くるみは食べやすい大きさに砕いてください。）
②ボウルに、グラニュー糖とＧＡＢＡＮシナモンシュガーを入れて、ふるった薄力粉とアーモンドパウダー、ココアパウダーを加えて泡立て器でよく混ぜておきます。
③メレンゲを作ります。大き目のボウルに卵白を入れて泡立て器で混ぜ、つのが立つくらいまで泡立てます。
④③に②を３回に分けて加え、①のナッツも入れ、底から上にむかってリズミカルに混ぜます。
⑤粉けがなくなったら、クッキングシートを敷いた天板の上に、スプーンで大体同量づつすくってのせ、スプーンの背で丸くかたちを整えます。
⑥１５０度のオーブンで２２分～２５分焦げないように焼きます。
オーブンから出したては、ナッツの香ばしい香りが漂います♪外側がカリカリ、食感もよく、シナモンシュガーが隠し味となっているとっても美味しいお味です♪
ナッツたっぷり、ラッピングしてバレンタインにもぴったりなレシピです♪
ＧＡＢＡＮシナモンシュガーは、果物、飲み物などに甘い香りを。グレープフルーツ、トーストなどに。
今月のスパイス大使のお品がこちら☆
＊GABANバニラビーンズ＜ホール＞
＊GABANシナモンシュガー＜パウダー＞
素敵な時間になりますように☆
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