料理もスイーツも楽しく簡単に！ハロウィンレシピ♪
こんにちは♪
スパイス大使のレシピです♪ハロウィンレシピに、シナモンとジンジャーをたっぷり効かせた、かぼちゃのフリッター＊チョコソースがけ☆のレシピをご紹介します♪
材料 （作りやすい分量）
かぼちゃ （スライスしたもの） ８枚くらい
ＧＡＢＡＮシナモン 適量
ＧＡＢＡＮジンジャー 適量
塩 適量
（衣）
小麦粉 適量
卵黄 １個分
牛乳 適量
卵白 １個分
揚げ油 適量
チョコソース 適量
作り方
①かぼちゃは種とわたを取り、スライスします。私はスライスしてあるものを使いました。
②①のかぼちゃに両面、ＧＡＢＡＮシナモン、ＧＡＢＡＮジンジャーをたっぷりまぶし、塩をぱらぱらとふりかけます。
③衣を作ります。バッドなどの容器に、小麦粉、卵黄、牛乳で衣を作ります。
④別の容器に卵白をしっかり泡立て、数回に分けて③に合わせて衣を作ります。
⑤②を④にくぐらせ、１６０度の油でさっくり揚げて、器に盛り、チョコソースをかけていただきます。
シナモン、ジンジャーが効いた、かぼちゃの甘味とチョコソースでおかずのようなおやつのような不思議な味わい♪さくっと軽い口当たりがとっても美味しいです♪さらにおやつ系にしたかったら粉糖をかけても良さそうです♪
今月のスパイス大使のお品はこちら☆
＊GABANシナモン＜パウダー＞
＊GABANジンジャー＜パウダー＞
＊GABANナツメグ＜パウダー＞
＊GABANメース＜パウダー＞
少し画像は、香ばしくなっていますが、軽い口当たりの、かぼちゃやスパイスの風味たっぷりのレシピです♪
素敵な時間になりますように☆
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