クレソンとスモークサーモンのクリスマスリースサラダ☆

おはようございます♪

続いて、もう１品、クリスマスレシピ☆
こちらも、クリスマスにぴったりなサラダ、クレソンとスモークサーモンのクリスマスリースサラダ☆の作り方をご紹介します♪

材料　　２人分

クレソン　　　６０ｇ
スモークサーモン　　７０ｇ
ミニトマト　　　３個
クリームチーズ　　適量
レモン　　　1/2個分
ＧＡＢＡＮホワイトペパー　　適量
オリーブ油　　大１

作り方

①クレソンは洗って食べやすい長さに切ります。

②器の上に切ったクレソンをリース状に盛りつけます。

③スモークサーモンをクレソンの上に盛りつけます。
④レモン半個分を４等分のくし型に切ります。（写真はレモン１個分です）

⑤③の上に、スモークサーモンの間に均等にレモンを盛りつけます。
⑥ミニトマトのへたを取り半分に切り、均等に盛りつけます。
⑦サーモンの上にクリームチーズを適量のせます。
⑧全体にホワイトペパーをまぶしかけておきます。
⑧小さめの容器にオリーブ油を入れて食べる時にかける用に盛りつけました。飾りを飾ります。

いただく時に、オリーブ油とレモンを全体に絞っていただきます♪

レモンでさっぱりしていて、クレソンがさわやかで、スモークサーモンやクリームチーズのコクもとっても美味しいです！
スモークサーモンもクレソンも大好きなので組み合わせで作ってみました！
クリスマスはメインがチキンやステーキなどこってり系になりがちなので、サラダでさっぱりいただけるのはうれしいですね♪ホワイトペパーも隠し味です☆

良かったら参考にしてみてください♪

素敵な時間になりますように☆

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