こんばんは♪
連休初日の今日はお出かけをたっぷり楽しんできました♪とってもお天気がよくドライブ日和。本当にいろいろなところに行って楽しめて、いろいろお買い物もできました♪
ドライブがてら、新鮮なお魚を買いに行って、夜は、ゆっくりお家ごはん(^^♪
鯵フライ☆
イワシの梅煮☆
こちらはリクエストされていたもの。とっても美味しくできました♪
ピクルスと薬味たっぷりサラダ☆
材料 （２～４人分）
きゅうり １本
茗荷 ４個
ロースハム ４枚
ピクルス ２個
生姜 １片
すし酢 大２
白ワイン 大１
白炒りごま 大１
作り方
①材料はすべて千切りに切ってボウルに入れます。生姜は千切りにした後、さっと水につけると、辛味がやわらぎます。
②すし酢と白ワインを入れて全体に混ぜて器に盛り、白ごまをトッピングします。
と～っても美味しくて止まりません！鯵フライに合わせてとってもさっぱりと美味しくいただきました♪
いちじく☆
このあと、ぶどうもいただいて(^^♪
ほっこり美味しいお家ごはんでした(^^♪
素敵な時間になりますように☆
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