おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテスト
こんばんは。
続いてレシピをアップします。今日は、モニターでいただいている、雑穀と、黒ばらのりを使って、サーモンとするめいかと海苔の雑穀ドリア☆を作ってみました♪
材料 ２人分
ふだんの雑穀 1/2袋
お米 １合
コンソメキューブ １個
オリーブ油 大１
サーモン ２切れ
するめいか 適量 1/2パック
白ワイン 大１
黒ばら海苔 適量
塩 ブラックペパー 適量
オリーブ油 大１
生クリーム １００ｍｌ
にんにくのすりおろし 小１
とろけるスライスチーズ ２枚
パセリのみじん切り 適量
作り方
①炊飯器に、お米と雑穀米を入れて、分量のお水を入れて、コンソメキューブを砕いて入れ、混ぜてスイッチオンして、ごはんを炊きます。
②フライパンにオリーブ油をひき、するめいか、サーモンを焼いていきます。塩、ブラックペパー、にんにくのすりおろしを入れてさっと混ぜます。
③白ワインを入れ、途中、蓋をして、②に火が通ったらＯＫです。
④耐熱皿に、①の炊きあがった雑穀米を入れ、スライスチーズを並べます。黒ばらのりをちぎって散らし、生クリームを全体にまわしかけます。
⑤上に、②の具材をのせて、パセリを散らしてオーブントースターで焼きます。チーズが溶けたら出来あがりです。
チーズがとろ～り、クリーミーでいて、具材にしっかり味がついているから、とっても美味しいです。
黒ばらのりも良い感じにやわらかくなって、なじんでいました。雑穀で美味しい簡単ドリア、とってもお気に入りになりました♪
送っていただいたお品の中からコチラを使いました♪（そちらと黒ばら海苔です）
送っていただいたお品全品はコチラの記事でご紹介しています。→☆
乾物イタリアンの料理レシピ
ルクのお皿に盛りつけて、もりもりいただいちゃいました♪
ごちそうさまでした♪
それでは、引き続き、みなさまにとって素敵な時間となりますように。
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