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おはようございます。
スパイス大使のレシピです。ハウス食品さんのシチューミックスと、ナツメグやジンジャーなどのスパイスを使って、スパイス肉団子のパンプキンシチュー☆を作ってみました♪
材料 ２人分
鶏ミンチ ２００ｇ
玉ねぎ 1/2個
塩こしょう 適量
ＧＡＢＡＮジンジャー 適量 小1/4くらいからお好みで
ＧＡＢＡＮナツメグ 適量 小1/4くらいからお好みで
かぼちゃ 1/2個 約４００ｇ
シチューミクス ３皿分 ５７ｇ
水 ４５０ｍｌ
ほうれん草 ５０ｇ
作り方
①かぼちゃは種とわたを取り除き、食べやすい大きさに切って皮がむければ皮も削ぎ落し、スチームケースに入れて６００ｗのレンジで約５分加熱します。（かぼちゃの大きさによって加減してください）す～っとお箸が通ればＯＫです。ここで皮を取り除いても良いです。
②ミキサーに水と①のかぼちゃ、シチューミックスを入れてスイッチオンしてなめらかにします。
③玉ねぎはみじん切りにして、鶏挽肉と一緒にボウルに入れ、塩こしょう、ナツメグ、ジンジャーをふり入れて全体に捏ねていきます。お好みの大きさに丸めます。
④フライパンに②を入れて火にかけて沸騰したら、③の肉団子を入れて蓋をして煮込んでいきます。
⑤肉団子に火が通ったら、３センチくらいの長さに切ったほうれん草を入れて、ほうれん草に火が通ったら器に盛ります。
肉団子が食べ応えがあって、パンプキンシチューがとってもやさしい味わいでよく合っています。肉団子にもほんのりスパイスが効いて、じんわりとっても美味しいです。
シチューミクスで簡単に、パンプキンシチューが出来あがりました♪
ハロウィンにほっこりパンプキンシチューはいかがですか？
今回のスパイス大使のお品がコチラ☆
＊GABANシナモン＜パウダー＞
＊GABANナツメグ＜ホール＞
＊GABANジンジャー＜パウダー＞
＊ハウスシチューミクス＜クリーム＞
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ハロウィンに楽しいパンプキンメニューを考えていきたいと思います♪
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