おはようございます。
昨夜は、旦那さまの大好きなホルモン炒めを作ってみました♪過去何回か簡単すぎるレシピをアップしていますが、またアップしたいと思います('-^*)/
材料 １～２人分
牛ホルモン ２００ｇ
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 大１個
赤ピーマン 大１個
その他あれば野菜なんでも 適量
塩こしょう 適量
ホルモンうどんのたれまたは焼き肉のたれ 適量
作り方
①玉ねぎはくし切りに、ピーマンもざく切りにし、その他の野菜もあれば食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにホルモンを入れて炒め、火が通ったら野菜を入れてさっと炒めます。塩こしょうして、野菜に火が通ったら、ほるもんうどんのたれ（または焼き肉のたれ）を入れて全体に炒めて器に盛ります。
ホルモンぷりっぷりで野菜もしゃっきり、とっても美味しいです！！
あとはあっさりメニュー。じゃことねぎたっぷりの冷ややっこ☆
その他、酢の物やキムチ、納豆などで栄養たっぷり、あっさりとヘルシーにいただきました。
今日は、急遽、義両親が来ることになり、これからケーキを焼きたいと思います(^-^)/
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