レシピブログの「おうちでおいしい世界旅行！」レシピモニター参加中
こんにちは。
レシピブログさまから、ドレッシングで巡るおいしい世界！「世界シリーズ」 ドレッシング３種セットのモニターをさせていただいています♪どれも珍しい美味しそうなドレッシングばかりで、ワクワクです♪
こちら３種の中から、ガドガドサラダドレッシングを使って、蒸し鶏とキャベツとトマトのガドガドサラダ☆を作ってみました♪
材料 （１～２人分）
蒸し鶏（鶏胸肉） 1/2枚
（蒸し鶏を茹でるのに、生姜の皮、ネギの青い部分、塩、お酒を適量分）
キャベツ １枚
トマト 中１個
ガドガドサラダドレッシング 適量
作り方
①蒸し鶏を作ります。鶏胸肉は余分な皮と油を取り除きます。お鍋に、お水、お塩、生姜の皮、ねぎ、お酒少々などを入れ、鶏胸肉を入れて火にかけます。沸騰したらアクを取り除き、約２分煮ます。蓋をして荒熱が取れるまで余熱で火を通します。
荒熱が取れたら、食べやすい大きさに削ぎ切りします。
②キャベツは洗って食べやすい大きさに切り、スチームケースに入れて、６００ｗで約１分加熱します。
③トマトも食べやすい大きさに切ります。
④器に（スチームケースをそのまま器に使いました）キャベツ、蒸し鶏、トマトを盛りつけ、ガドガドサラダドレッシングをかけていただきます。
ガドガドサラダは、インドネシアの定番料理、いろいろな具材にピーナツソースをかけたサラダです。このドレッシングは、焙煎したピーナッツのコクと香ばしさに、スパイスを加えたドレッシングとあり、この蒸し鶏のサラダととっても合っていてとっても美味しいです♪
キャベツもレンジでチンしたことによりとっても食べやすくて、もりもりいけちゃいます。
このドレッシング、明けた瞬間、どこかスナック菓子のような食欲をそそるスパイシーな感じもして、とっても美味しくお気に入りになりました。
ピーナッツソースと蒸し鶏って、合いますよね♪
送っていただいた３種のドレッシングはコチラ☆
＊タコサラダ ドレッシング
＊タンドリーチキン ドレッシング
＊ガドガドサラダ ドレッシング
今回は、真ん中のガドガドサラダドレッシングを使いました♪
お家にある材料で、簡単、美味しいサラダができました♪
ドレッシングを使った料理レシピ
レシピブログさま、ＳＳＫフーズ㈱さま、素敵なお品をありがとうございます。まだまだ美味しいサラダレシピを考えてみたいと思います♪
最後まで読んでくださりありがとうございました。レシピブログに参加しています。こちらもよろしければ応援ぽちっとお願いいたします♪
