こんにちは。
今日は、春のおもてなしレシピに、レシピブログさまからのモニター商品の、ＧＡＢＡＮピンクペパーを使って、菜の花と牛ステーキ肉のペンネ☆ペパー風味☆を作ってみました♪
材料 ２人分
ペンネ １００ｇ
牛ステーキ肉 １２０ｇ
菜の花 ５０ｇ
玉ねぎ 小１個
にんにく １片
塩こしょう 適量
オリーブ油 大１
コンソメ 小１
白ワイン 小１
ＧＡＢＡＮピンクペパー 小２
粉チーズ 大１
作り方
①ペンネは袋の表示通りに塩（分量外）を加えた熱湯で茹ではじめます。
②にんにくはスライスして、玉ねぎはみじん切りに、菜の花は１センチくらいに切っておきます。
牛肉も２、３センチの食べやすい大きさに切っておきます。
③フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを入れて焦げないように炒めて香りを出し、玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎに火が通ってしんなりしてきたら、ステーキ肉を入れて炒め、塩こしょうで味付けをして、菜の花を加えて全体に炒めます。
④③に茹であがったペンネを加えて、コンソメ、白ワインを入れて全体に混ぜます。味を見て足りなければ再度塩こしょうし、仕上げに粉チーズとピンクぺッパーを加えて全体に混ぜて器に盛ります。
見た目もきれい、ピンクペッパーがぷちぷち、香りもとっても良く、とっても美味しいです♪
お皿に取りわけていただきました。
これ、お店に出せるよね～♪なんてことを言いながら（笑）、でも本当にすっごく美味しかったです！！
やわらかいステーキ肉の油がじゅわっと全体になじんで、ペッパー風味で菜の花で春らしく、おもてなしにもぴったりではないかな～と思います♪
送っていただいたお品がこちら。
本当、スパイスは楽しいですね。特別なお料理になっちゃいます♪
とっても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした♪
おもてなし料理レシピ スパイスブログ
レシピブログさま、ハウス食品さま、美味しいお品をありがとうございました！！また次なるレシピもいろいろ楽しみたいと思います♪
読んでくださりありがとうございました。こちらもよろしければ応援ぽちっとお願いします♪
