レシピブログの「タバスコ(R)ブランド ペパーソース」でつくるレシピコンテスト参加中
おはようございます。
昨夜は、レシピブログさまからのモニター商品、タバスコ(R)ブランド ペパーソース」を使って、ホットな美味しさ♪牡蠣ときのこのトマトクリーム煮☆を作ってみました♪
材料 ２人分
牡蠣 １袋
エリンギ 小１本
舞茸 １パック
ほうれん草 1/2袋
にんにく １片 （またはにんにくのすりおろし小１）
塩こしょう 適量
コンソメ 小１
タバスコ（R)ブランド ペパーソース 適量
トマト缶 1/2缶
生クリーム ４０ｍｌ
オリーブ油 大１
作り方
①きのこ類、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。にんにくはすりおろす。
②牡蠣は塩水または片栗粉を入れたお水で洗ってよく水気をキッチンペーパーでふいておきます。
③牡蠣に、タバスコ（R)ブランドペパーソースを適量ふりかけ、塩こしょう、にんにくのすりおろしも一緒にもみ込んでおきます。（１０分くらい置きました）
④フライパンにオリーブ油をひき、舞茸、エリンギ、ほうれん草を入れて炒め軽く塩こしょうします。ほうれん草がしなっとしてきたら、トマト缶を入れます。全体にトマト缶をつぶして煮立ってきたらコンソメを入れて混ぜ、フライパンを半分くらいあけ、そこに牡蠣を両面軽く焼きつけるようにして焼きます。
全体にやさしく混ぜ、牡蠣に火を通します。（火を通し過ぎると牡蠣が縮まるので注意です）
⑤器に盛り、周りに生クリームをまわしかけていただきます。
タバスコがホット！！牡蠣がぷりっぷり、ホットなトマトソースがとっても美味しいです♪
ほうれん草もたっぷり、きのこの食感も良く、生クリームで少しマイルドになります！！
送っていただいた、タバスコはこちらです。大瓶で３５０ｍｌの大きさでした♪
まだまだいろいろなお料理に使ってみたいです！！
TABASCO® / タバスコ®ブランド イン ザ キッチン コンテスト
レシピブログさま、タバスコブランドさま、美味しいお品をありがとうございました。
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昨日の記事に料理雑誌を見ていると書きましたが、毎日のメニュー、レシピはすべて私のオリジナルです。
作ってみたいレシピがあったら本を見て作ることはあります。
いろいろなお料理を知りたいので、お勉強のために、いろいろなレシピを見たくて、たまには目を通すようにしています！！
あと、つくれぽなどもしています！！
いろいろなお料理を目にするのは本当に大好きです。
これからも美味しいものをたくさん作れますように(^O^)
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今日は朝カツしてブログ更新です♪
スッキリ起きれると、頭がスッキリ冴えて、早朝は気持ちが良いですね！！
それでは、今日も１日、良い１日になりますように！！
読んでくださりありがとうございました。こちらもよろしければ応援ぽちっとお願いします♪
