こんばんは。
休日の日曜日に、いつもは外食に出かけるけど、この日はお家で食べてから出かけよう～ということになり、
以前モニターでいただいてから、ずっと気に入っている、ケチャッピーナポリタンを使って、美味しいナポリタンで休日ランチにしました♪
材料 ２人分
パスタ ２００ｇ
豚肉 １５０ｇ
玉ねぎ 1/2個
エリンギ 小１個
ほうれん草 1/4束
塩コショウ 適量
サラダ油 小１
ケチャッピーナポリタン 適量
ケチャッピーナポリタンはこちらです♪（画像お借りしました）
玉ねぎ、にんじん、ピーマンと香辛料を煮込んで作り、トマトの風味がいきた、ケチャップだけでは出せないコクのある味わいのパスタソース。冷めてもおいしさはそのままなので、お子様のお弁当にもぴったりです、とあります。
本当これがとっても好みで気に入っています♪
作り方
①パスタを茹ではじめます。
②玉ねぎはスライスに、ほうれん草、エリンギも食べやすい大きさに切ります。豚肉も食べやすい大きさに。
③フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ炒め、玉ねぎ、ほうれん草、エリンギを入れ炒め塩こしょうし、茹であがったパスタを入れます。
④全体に混ぜ、ケチャッピーナポリタンを適量入れて味付けして器に盛ります。
本当にケチャップだけでは出せないお味だと思います♪
たま～にこのナポリタンが食べたくなり、我が家ではもう、このケチャッピーナポリタン３個目です♪
お弁当などにもとっても良さそう♪甘くてとっても好きなんですよね♪
具材がたくさんだったのでこれでお腹いっぱいになり、
スープも用意していたのですが、食べられませんでした。
とっても美味しくいただきました♪
今日はとっても寒かったですね。。外に出るだけでもブルブル・・・
なので、今日の夜はお鍋にしました♪
昨夜はモニターのお品を使ってお料理したのですが、なんかイマイチな感じで、レシピアップは見送ろうとおもいます・・・。明日は美味しいレシピが作れるかな♪
それでは、みなさま、今日も１日お疲れさまでした☆ゆっくりお休みくださいね。
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