レシピブログのタカナシ乳業さんの生クリームを使ったレシピコンテストモニター参加中
昨夜は、レシピブログさんからのモニター商品、タカナシ乳業さんの生クリームを使って、ごぼうと長いもの味噌クリームグラタン☆を作ってみました♪
モニター商品の生クリーム、もうないと思っていたらまだありました☆
材料 ２人分(直径１３センチの楕円形の器２個分）
ごぼう ９０ｇ（約1/2本）
長いも ９０ｇ
ゴマ油 小１
あいびき肉 ８０ｇ
塩こしょう 適量
生クリーム 大４
味噌 大１
みりん 大１
砂糖 小１
ピザ用チーズ お好みで大１づつくらい
パセリ 適量
作り方
①ごぼうは洗って皮をむき、ななめ薄切りに。長いもも皮をむきたべやすい大きさに切る。
②フライパンにごま油を熱し、あいびき肉を入れ炒め、ごぼうを入れ塩こしょうして火を通す。
③長いもを入れ、さっと炒める。耐熱のお皿に盛る。
④フライパンに（小さい方がやりやすいです）生クリーム、味噌を入れ混ぜ、火にかけ味噌を溶かす。砂糖、みりんを入れてとろっとするまで混ぜる。
⑤③の器に④を流し入れる。ピザ用チーズをお好みの量のせて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。（１２００Wで３～４分くらい）パセリを散らして出来上がりです。
すっごく濃厚～味噌味のクリームグラタン。少しの量で大満足です。
ごぼうと長いもの食感も楽しい。こんなグラタンもありかな～☆
生クリームが美味しいので、とってもコクのある仕上がりになりました！
送っていただいたお品がこちら☆
真ん中の黄色の純生クリーム３５を使いました♪これはお味噌と合わせてコクたっぷりになりました！
とっても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
生クリームを使った料理レシピ
レシピブログさま、タカナシ乳業さま、美味しいお品をありがとうございました☆
昨日のごはんはこんな感じ♪
味付けたまご、すごく久々に作りました♪
生姜たっぷりの酢のものに、生ハムとレタスのサラダ。コンソメスープでお野菜たっぷり！カラダもぽかぽか温まりました☆
それでは今日もいちにち元気にお過ごしくださいね。
今、ケーキが焼きあがったので、美味しかったらまたレシピアップしたいとおもいます☆
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