材料 ２人分
もめん豆腐 １丁
片栗粉 適量
ゴマ油 大１
塩、こしょう 適量
にんにく １片
ポン酢 適量
作り方
木綿豆腐は水きりして、４等分に切る。水気をとって、塩、こしょうして、片栗粉をつける。
フライパンにゴマ油を熱し、スライスしたにんにくを入れ炒める。お豆腐を入れ、両面こんがり焼き色をつける。２個ずつお皿に盛り、大根おろしをのせてポン酢をかけていただく。
今日は紫大根でしました！
あっさりしていて簡単で美味しいです♪
きのこをのせたり、ミンチをのせたり、ポン酢だとあっさり食べれてお気に入りです。
また違ったバージョンもUPできればと思います。
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