またまたレシピブログさまのモニターに当選いたしました！ありがとうございます★
スパイスで本格派おうちビストロシチューレシピモニター参加です♪
今日は送っていただいたスパイスの中の、ローリエとパセリを使って、お家シチューを作ってみました～★
送っていただいたのがコチラの３品！
GABAN ローリエ
GABAN グローブ
GABAN パセリ
材料★
玉ねぎ 半分
セロリ ２本
ひよこ豆 １缶
厚切りベーコン １５０グラム
トマト缶 ２００～２５０CC
水 ２００CC
白ワイン 1/2カップ
塩、こしょう 適量
コンソメ 小１
小麦粉 大１
オリーブ油 大１
GABAN ローリエ １枚
GABAN パセリ 適量
玉ねぎはスライス、セロリも適当な大きさに切り、厚切りベーコンも適当な大きさに切る。
鍋に、オリーブ油をひき、厚切りベーコン、玉ねぎ、セロリ、ひよこ豆を入れ、小麦粉を入れて焦げないように炒める。
トマト缶、水、コンソメ、白ワイン、ローリエを入れ、弱火でコトコト煮る。
仕上げに、塩、こしょうで味を調える。
器に盛り、GABANのパセリを散らして出来上がり～★
ひよこ豆とトマト缶はこちらを使いました★
このトマトは、裏ごしトマトで（パッサータ、ルスティカ）、瓶なので使いたい量だけ使えて便利♪しかもお値段も缶とさほど変わらないので、最近はこちらを愛用しています。
トマトの酸味とローリエが効いていてとっても美味しい～！！
私、トマト、大好きなので、なおさら美味しいです～！！
厚切りベーコンも食べ応えがあってイイ感じ♪
GABANローリエ、瓶をあけた瞬間、すごく良い香りが漂ってきて、新鮮な感じがしました！
いただいた、パセリも、より一層シチューを美味しくみせてくれました。
今日も旦那さまは遅いので、先にお写真だけ取りました。
お味見をたくさんしたので、すでに満足な感じがしますが
旦那さまが帰ってきたら、２人で仲良くシチューであたたまろうと思います
そうそう、ひよこ豆がなかったら、大豆の水煮でも良いと思います★
量も２人分で作っていますが、２杯ずつぐらいはいけそうです( ´艸｀)
今日も美味しくいただきます♪
ごちそうさまでした～
レシピブログさま、この度は素敵なお品をありがとうございました
↓ポチっとしてくれたら励みになります♪よろしくお願いしま～す★
