Ａｐｅ’ｒｉｔｉｆ（アペリティフ）は、車なのでクランベリージュースを頼みましたが、
Ａｍｕｓｅ（アミューズ）が、こちら
いわゆるお通し
Ｅｎｔｒｅ’ｅ（アントレ）
アントレとは入り口、入ると言う意味。
つまりフルコースの幕開けを飾りメインディッシュへの
期待感を高める一皿。
つまりフルコースの幕開けを飾りメインディッシュへの
期待感を高める一皿。
Ｖｉａｎｄｅｓ（ヴィヤンド）
この後、フランスならワゴンサービスでチーズが運ばれてくるところなんだけど
Ｆｒｏｍａｇｅｓ（フロマージュ）はなかったなぁ～
ちょっとね、残念
そして
Ｄｅｓｓｅｒｔｓ（デセール）
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いつもお世話になっておりますクリナップ（株）さまから新商品の
その名も
“流レールシンク”
でました！
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