紅玉にラ・フランス、どちらも美味しい秋のフルーツ♪
どちらを使っても美味しいタルトになりますが、クリームとの兼ね合いにより
今月のレッスン「秋の味覚のテルとレット」を決定いたしました～＾＾
ナント！世界で一番高価なスパイスと世界で二番目に高価なスパイス、
二大スパイスを使用！！！(≧∇≦)ｷｬｰ♪
スパイス使い、上級者っぽい！！！
そうそう、クリームもいろいろ試しました！
最初は、ほうじ茶クリームを流行ってるよなぁ～と思いながら試作・・・
でもね、ムラが出るし、粉末を使うと安定はするけれど、自然界に存在しない物質が入っているし、
で、却下(人；´Д｀)ｺﾞﾒﾝﾈ
今月私の家にいらしたすべての方にお出しして、反応を観察（ ´^ิー^ิ｀)ﾆﾔｧﾘ Ψ(￣∀￣)Ψケケケ
(＊≧▽≦）ｂｂ 楽しみにしてて～
応用クラス１１月のレッスンは、
Tartelette de l'automne タルトレット・オトン 秋の味覚のタルトレット
サックサクタルトに、カリッと焼いたナッツ、次の日も美味し～ヤッタァ━━━v(*´>ω<`* )v━━━ｯ！！
グループレッスン ７，５００円 （会員外の方 ８，５００円）
プライベートレッスン １３，５００円
グループレッスンの方のお持ち帰りのタルトレット ９個～１１個になります♪
プライベートの方のお持ち帰りのタルトレットは、１５個です。（試食分を含めず）
ほっこり美味しい秋の味覚 満喫いたしましょう～♪
応援ありがとうございます
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓子教室」の所をクリックして頂けますと嬉しいです。
どうぞよろしくお願い致します。