お昼ごはんの「グラタンナン」。
他はサラダや作っておいた「常備菜」でランチにしました。
グラタンナンだけでボリュームたっぷり！
「手のばしナン」で海老グラタンナン
【材料】
むき海老・・・１００g（白ワイン大さじ２ 片栗粉小さじ２）
玉ねぎ・・・７０g
白菜・・・７０ｇ
セロリ・・・３５g
バター・・・１２ｇ
小麦粉・・・１２g
牛乳・・・２００g
塩・・・小さじ２分の１
白胡椒・・・適宜
とろけるチーズ・・・４０g
デルソーレ「手のばしナン」・・・１袋（２枚）
パセリみじん・・・少々
【作り方】
①むき海老は白ワインで洗い、片栗粉をまぶします。
玉ねぎ・白菜は細切り、セロリは繊維に逆らって薄切りにします。
②フライパンにバターを入れ溶かし、玉ねぎ・白菜・セロリを入れ蓋をし、中火で３分程度加熱します。
③蓋をとり、海老を入れ炒め、塩・胡椒をし、小麦粉（ふるったもの）を入れ、炒めあわせます。
④牛乳を入れ、沸騰したら１分程度混ぜながら加熱し、バットなどに取り出し、粗熱をとります。（出来立てはやわらかすぎて流れてしまうため）
⑤鉄板に「手のばしナン」をのせ、④を全体にのせ、とろけるチーズを散らします。
⑥オーブントースターでチーズが溶け、こんがりするまで加熱します。
仕上げにパセリを散らします。
デルソーレさん ×レシピブログさん コラボ企画でいただきました。
今回の土台はこちらを使ったので簡単！
とってもモチモチ！
自分で作るとこんなにモチモチには出来ない(ﾉ_･｡)
冷蔵商品ですが、賞味期限が結構長いのも嬉しい。
（この商品は７月１６日）
ストックしておくのもいいですね。
モニターに選んでいただきありがとうございます。
貴重な経験感謝です。
