先日、モニターでいただいた「野菜ジュース」を使って、手羽中を甘辛の照り煮を作りました。
手羽先にしようかと思いましたが、食べやすく可食部が多い手羽中で・・・
漬け込んだ「伊藤園 充実野菜」のおかげで、沢山の野菜と果物でフルーティー、砂糖いらずです。
☆フルーティ手羽中の照り煮
【材料】3人分
手羽中・・・・・280g（12本くらい）
ピーマン・・・・1個
赤パプリカ・・・2分の1個
（A）
伊藤園 充実野菜緑黄色野菜ミックス・・150ml
醤油・・・・・・・・・・・大さじ2
おろしにんにく・・・・・・小さじ2分の1
おろし生姜・・・・・・・・小さじ2分の1
粒マスタード・・・・・・・小さじ2分の1
黒こしょう・・・・・・・・適量
【作り方】
①（A）をあわせ、水分を拭き取った鶏手羽中を漬け込み、30分以上おきます。（できれば1晩）
ピーマン・パプリカをヘタ・種を取り、食べやすい大きさに切ります。
②鍋に漬け込んだ①を入れ、加熱し沸騰したら蓋をし中火~弱火で7分加熱します。
③蓋をとり粒マスタード・ピーマン・パプリカを入れ、煮汁がとろりとするまで煮詰めます。
④器に盛り付け、黒こしょうを散らします。
伊藤園さん×レシピブログさんコラボ企画でいただいた「野菜ジュース」はこちら↓
伊藤園さんの野菜ジュース、豊富なラインアップですよね。
今回使った「充実野菜緑黄色野菜ミックス」は野菜20種類と果実5種類を使用した野菜・果汁ミックス飲料で、そのままでも美味しい。
ほとんど主人に飲まれてしまいました。
砂糖も食塩も入っていないのでお料理にも使いやすいです。
モニターに選んでいただいて貴重な経験感謝です。
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
手羽先にしようかと思いましたが、食べやすく可食部が多い手羽中で・・・
漬け込んだ「伊藤園 充実野菜」のおかげで、沢山の野菜と果物でフルーティー、砂糖いらずです。
☆フルーティ手羽中の照り煮
【材料】3人分
手羽中・・・・・280g（12本くらい）
ピーマン・・・・1個
赤パプリカ・・・2分の1個
（A）
伊藤園 充実野菜緑黄色野菜ミックス・・150ml
醤油・・・・・・・・・・・大さじ2
おろしにんにく・・・・・・小さじ2分の1
おろし生姜・・・・・・・・小さじ2分の1
粒マスタード・・・・・・・小さじ2分の1
黒こしょう・・・・・・・・適量
【作り方】
①（A）をあわせ、水分を拭き取った鶏手羽中を漬け込み、30分以上おきます。（できれば1晩）
ピーマン・パプリカをヘタ・種を取り、食べやすい大きさに切ります。
②鍋に漬け込んだ①を入れ、加熱し沸騰したら蓋をし中火~弱火で7分加熱します。
③蓋をとり粒マスタード・ピーマン・パプリカを入れ、煮汁がとろりとするまで煮詰めます。
④器に盛り付け、黒こしょうを散らします。
伊藤園さん×レシピブログさんコラボ企画でいただいた「野菜ジュース」はこちら↓
伊藤園さんの野菜ジュース、豊富なラインアップですよね。
今回使った「充実野菜緑黄色野菜ミックス」は野菜20種類と果実5種類を使用した野菜・果汁ミックス飲料で、そのままでも美味しい。
ほとんど主人に飲まれてしまいました。
砂糖も食塩も入っていないのでお料理にも使いやすいです。
モニターに選んでいただいて貴重な経験感謝です。
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
