昨日の夜、腹ペコ仲良し三人ぐみで、朝鮮料理を

食べに行って来ました。

お店の名前は 完全予約制 の「アルムダン」

一見、怖そうに見えるけど、と～っても優しくて情に厚い職人気質の

マスターがお出迎えしてくれます。

ちなみに、このヒゲおじさんはマスターじゃありません

まずは、同僚のAちゃん、Sちゃんとビールで乾杯

イェ～イ～( ^_^)／▼☆▼＼(^_^ )～お疲れ様～。
二人とも美人でパワフル！！　いっつも頼りにしてまっせ～

とっても可愛いお花と共に盛り付けられた、春を感じる前菜♪

あ～食べるのもったいないな～けどお腹の虫には逆らえまへん

次に、いかフェ（イカの刺身）♪

辛そうに見えるけど、少し酸味の利いた甘酸っぱいドレッシングで

冷たいイカの刺身と、ほんまによく合うねん！

途中で、フワァ～ッと柚子の優しい香りが口いっぱいにひろがって。

おいし過ぎるやろ～っヾ(@⌒￢⌒@)ノ

ところで、Aちゃん・・・・ノイバラ（野薔薇）の葉っぱは・・・

食べたらアカンねんで～・・・ってか、私も食べてもうたや～ん・・・

そ～し～て～、メインの黒毛和牛ロース♪　分厚～っ！！

さっとあぶって口にいれると、ジュワーッ・・・

う～んあまくてとろけちゃう～(≧▽≦)

ついで、タンポポチョレギ（サラダ）♪

すごくヘルシーで、ビタミンCがた～っぷり:*:・(￣∀￣)・:*:
・・・・・・・・・吟じます・・・・・・・・。

チョレギを食べたら～～～～っ私の身体の中身が～～～～っ

野菜に変わる気がする～～～っヽ(>∀<)ﾉ

・・・・・・ないと思います

お次は、クッパブ♪

マスターが、うちらのすさまじい食べっぷりをみて御飯を大盛りに

してくれましたぁ　オ-ッホッホッホッ・・・ (*^o^*)　

普通は、この後デザートが出てコース終了なんですが・・・・

まだまだ食欲は、とどまるところを知らず・・・

蒸し鶏の岩塩添え♪、キムチポックム（豚肉とキムチの炒め物）♪

を完食し・・・・ほんま、どれも美味しくて、お酒すすむわぁ

シャンディ・ガフ,ワイン1本,マッコルリ,テキーラサンライズ,レッドアイ

を飲み干し・・・最後にデザートで〆ました。

韓国料理というと、ゴマ油のこってりした感じを思い浮かべるけど

アルムダンの料理は、身体に負担のかからない無農薬無添加の

ご主人自ら栽培した自然素材を、化学調味料など一切使わず調理

されていて、まさに医食同源を考えた繊細かつ真心こもった品々。

まるで、「これ食べて元気だしてや～」ってマスターの心の声が

聞こえてくるような気がしたよ。

普通のオーガニックレストランだと、な～んか物足りなく感じるけど

やっぱりパワーの源,唐辛子とにんにくが入っているだけあって

身体の奥から燃えるようなチカラが湧いてくるのは気のせい？

ではないと思う。辛いのんが苦手な人でもきっと大丈夫！！

クセになると思うよ～。子供でも食べれるぐらいの辛さだし

どうしても食べれない人は、わがまま聞いてくれま～す。

不況の波や狂牛病の影響で、この素敵なお店も4月いっぱいで

閉めちゃうかもしれないとのこと・・・(＞_＜)

なんとか頑張って欲しいねんけど・・・

オッパ～　ファイティ～ン p(*＾-＾*)q

もしかしたら、最後のチャンスかもしれないので

近隣の方は、一度足を運んでみてくださいね。

愛甲石田駅からほど近いコリアン・オーガニック・ダイニング

”アルムダン”のホームページはこちら。

http://almdang.com/

朝鮮料理 ♪