想像以上に万能な調味料 盛田株式会社の新商品
はちみつ味噌
その名の通り はちみつ + 味噌 を合わせた調味料。
相性の良いスパイスや香味野菜を加えた万能調味料で
プレーンとトマトの 2つのフレーバーがあるよ
煮ても、炒めても、もちろんそのままつけて食べてもおいしい調味料
とのことなので、いろいろ作ってみたよ~
プレーン
豆みそ、米みその2種類のみそに、「アカシア」「百花蜜」の2種類のはちみつ
しょうが・ナツメグ・レッドペッパーをブレンドした万能ソース。
れんこんのはさみ焼き
肉だねとソース 両方に入れてみたよ。濃厚でご飯がすすむボリューム満点のおかず。お弁当にも
きんぴらごぼう
いつものきんぴらにはちみつ味噌をプラス!その分砂糖・醤油は控えたよ。いつもと風味が違って美味しかった
トマト
豆みそ、米みその2種類のみそに、「アカシア」「百花蜜」の2種類のはちみつ、
甘味の強い地中海産のトマトソースをブレンドした万能ソース。
ひき肉カレー
(我が家の)週末定番ひき肉カレーの隠し味に♪入ってる。っとは解らないけど、うまみがアップしているような
ナポリタンスパゲッティ
(我が家の)週末ランチ定番ダンナ作・パスタ。野菜を炒めるときに小さじ2強入れて炒めたみたい
作ってくれたから余計に美味しかった~
他にもいろいろ使えそう
まだ、スーパーで見かけないけど、見つけたら購入したいな
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