四川料理鴻成

GWの最後を飾るのはこの店と決めていた。四川料理鴻成。

店内はコージーだが、清潔感はある。

ウーロン茶。

もちろん頼むのは大人気の黒豚肉麻婆豆腐。

と五目炒飯。

黒豚肉麻婆豆腐。

全景。

美味しそうなビジュアル。

単に辛くて痺れるだけでなく、黒豚の旨味がたっぷり。

ここでチャーハン到着。

黒豚肉麻婆豆腐オンザチャーハン。

これこれ、これが食べたかった。

ミンチだけでなく、黒豚ロース肉がたっぷり。

美味い美味いとスプーンが止まらず。

さらに食べ進めていき。

食べたいと思っていた麻婆豆腐オンザチャーハンを堪能。

あっという間に完食した。

支払いの時に女将が奥から出てきて、今日の出来はどうだったと聞いてきた。既に大阪市内に数店舗経営するやり手の女将は日本人。中華料理人と結婚して、今日まで働き続けてきた。忙しいけど人生に後悔は無いらしい。