北新地のグルメビル堂島レジャーセンターの２階にあるシナジー。高級食材創作カレーの店だ。久しぶりの訪問。
この週のキーマはお気に入りのマグロキーマ。そしてメニューを見ると、先週食べたいと思っていたムール貝のグリーンカレーが載っているではないか。
マグロキーマ大盛り、ムール貝グリーンカレーのあいがけ。スパイス卵載せを頼む。１１００円。相変わらずの美しいビジュアル。野菜たっぷりで健康にも良さそう。まさにスパイスカレー２．０の代表。
ムール貝のグリーンカレーはスパイスの効いた辛口で美味い。先週食べられず、ともかで会ったYちゃんにめっちゃ美味しかったですよと言われ、千載一隅のチャンスを逃したと思っていたムール貝のグリーンカレー。ああ！カレーの神様は私を見捨てなかった。
マグロキーマもよくぞこんなものを作ったと言うレベルの美味しさ。
スパイス卵も見た目ほど辛くは無くスパイシー。
美味い！！マグロから出た出汁とムール貝から出た出汁とそれぞれのカレーのスパイスが口のなかで絶妙に絡み合いえもいえぬ美味しさ。私のシナジー史上最高の美味しさかも。
スパイス卵もピり辛で美味しいなあ。
連休の谷間だったから出来た奇跡のコラボ。店主の原氏の実力炸裂の美味しさ。大阪のスパイスカレーの頂点ともいえる素晴らしさだった。
美味しかった。ごちそうさま。