小料理ともか

こいさん通りにあるビルの４階にある小料理ともか。移転後も絶好調だ。

プアール茶。

鶏の唐揚げ。鶏そでの部分。カラッと揚がっているのは粉に工夫がある。

タケノコの土佐煮。季節もの。

山形のだし奴。漬物の酸味と豆腐のペアリングが絶妙。

さつま揚げ。もちろん店で揚げる。作り立て感がいい。

フキ味噌板。フキノトウで作った味噌を蒲鉾にはさんである。大人気メニュー。私以外は酒を呼ぶ一品。

鰆の西京焼き。

新タマネギ丸ごと煮物。出汁を採るための手羽先も入れてある。

ササミチーズカツ。

長く営業（８年）しているので季節ごとの定番メニューがしっかりしており、安定した美味しさ。他の常連客との雑談も楽しく癒されるなあ。禁煙なのも好感度大。

美味しかった。ごちそうさま。