つゆだく豚丼のレシピ★吉○屋風★作り方
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よろしくお願いいたします。ごめんなさい。
私は
吉○屋さんの豚丼が大好きです。。笑(牛丼より豚丼派)
あの安さ・そして、すぐに来る速さ。
戦ってるサラリーマンの味方だと思います。
私も家で戦ってる時は(笑)
この豚丼を作って、テンションをあげます(牛丼も同じ作り方です。)
おいしいし、簡単なのでぜひ作ってみてくださいね!↓
つゆだくたっぷり2人分
★だし350~400cc
★豚バラ(牛バラ) 200g
★玉ねぎ1個
★しょう油大4
★酒・砂糖 大3
★みりん小1
★しょうがすりおろし1片
★お好みで、紅しょうがと半熟卵
沸騰した出汁に、しょうが以外の材料を
全て入れて、10分ぐらい煮詰めます。
濃い目の味付けが好きな方はもう少し煮詰めてください。
その時、牛の場合は、お肉が固くなるので、先に取り出します。
その後最後に
しょうがのすりおろしを!
出来上がり。
私は半熟卵入りと紅しょうがをたっぷりかけていただきます。
今日もこれで戦ってきたいと思います。
でば
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