KOCHAB GREEN ORGANIC MARKET 野菜紹介 | KOCHAB Botanical & Garden

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名古屋市千種区本山の「美と食」をデザインする空間 KOCHAB。
グリーン部門 Botanical & Garden(ボタニカル&ガーデン)のブログ。

KATO NOENです。今週の日曜日、KOCHAB GREEN ORGANIC MARKETにて出品させていただきます。野菜紹介の第3弾です。

                        ”紅芯大根”

中国がルーツの大根です。注目すべきは、輪切りにした時の身の”美しさ”。この大根はこれにつきます。生食がオススメです。
大根ですが、カブの味です。とてもみずみずしく、ほんのりと”甘い”とても美味しい大根です。
まさに食卓を彩るイケメン野菜。マーケット当日は、1株から購入できます。KATO NOEN
マーケット当日のオススメ野菜です。

KATO  NOEN  三浦
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