今日は、みそづくりクッキングでした！
クッキング大好きな子どもたち、エプロンをつけて座り、
しっかりお話を聞いていましたよ。
まず、炊く前の大豆をさわってみてかたさや大きさを確かめます。
今日は、八社あいわ保育園から先生と給食の先生も来てくれて、楽しみがいっぱいです
準備をしている間に子どもたちは、
「みそみそみそづくり」の手遊び
楽しーい
炊きあがった大豆を、みんな興味津々で見ています
一粒ずつ味見もしました。
欲しい～
と手がたくさん伸びてきましたよ
さっきの豆よりも大きくなっているのもわかったかな
次に、やわらかくなった大豆をつぶします。子どもたちの出番
早速どんどん、トントン、ぎゅっぎゅっ、なでなで（？）して、夢中になってつぶします。
足でも踏み踏みして、がんばります
つぶした大豆にこうじと塩を混ぜ、豆の煮汁も入れます。
どんどん変化する豆の様子をしっかりと見ていますね
最後のかたく丸める作業は子どもたちが大好きで、
ぎゅっとしながら、笑顔になっちゃいました
春くらいに出来上がる予定です。
おいしいおみそになりますように
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