かつおの手ごね寿司

かつおをご飯に混ぜる時に漬け汁を少量加えることで、全体にまとまった味付けになります。

手ごね寿司はこれからの季節にぴったりなさっぱりとした料理です。魚もかつおだけじゃなくまぐろや、サーモンといった定番のものに変えてみたり、アボカドを入れてみたりとアレンジを加えることもできますよ♪

詳しいレシピはこちら