つい先日ですが
義姉が帰ってきて、アヒージョという
スペイン料理を作ってくれました( ´艸｀)
どんな料理かと申しますと
たっぷりのオリーブオイルの中に
ニンニクと鷹のツメとアンチョビで香り付け
味付けをした中に
牡蠣をドボンドボン
と投入。
牡蠣をオリーブオイルで煮る。
そういう料理なんだそうです。
それを、スライスしてカリカリにトーストした
フランスパンに乗せて食べる。
あ・ひーーーーじょぉぉぉ
と言いたくなるくらい
おいしいお料理でした。
すげーなスペイン人((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
それと、先日お昼の番組で
人気店シェフの『驚きの食べ合わせ』
というものがあって、
ある星付きシェフがやっていたのが
ハーゲンダッツバニラに
なんとまさかの
オリーブオイル
とっても意外な組み合わせだけど
上質なオリーブオイルなら
上質なバニラにも合うということでしょうか。
ほんと～
と思った方は、ハーゲンダッツのバニラと
オリーブオイルを買いにスーパーにＧＯ
あ。
もちろんオリーブオイルは
ですよね。
もう当然です
絶対上質なバニラにピッタリなオリーブオイルです
