酸っぱい かた焼きの夜

固い麺の焼きそば。

『かた焼きそば』についてお話します。




今は無き、
高校の近くにあった「お好み焼き屋」さん。

土曜日によく、お昼を食べに寄っていた。

いっつも夫婦喧嘩。
というか、大将がおかみさんにどやされていたそのお好み焼き屋さん。
学生たちも最初は心配していたが、
日常茶飯事であると知ると、それは店の風物詩になっていった。

看板であるお好み焼きも美味で豚玉が大好きだったが、
そこで『かた焼きそば』に出会って以来、
いつしかお好み焼きよりも、『かた焼きそば』を多く食べるようになっていった。

私は『かた焼きそば』の素晴らしさを教えられた。

野菜の甘味に塩味のアン。
キクラゲのコリコリ食感と麺のバキバキ食感。
高校生までこの食べものを食べずにいたから感動した。

そのままで食べて充分美味しいのに、
からしキツめに酢をびったびったにかけるってのが夫婦オススメ。
すっかり、そのお店の『かた焼きそば』ファンになった。


その後。

大将一人ぼっちになった時期があったり、おかみさんが復帰したり。
卒業間近にはまた大将一人になり。
やがてお二人の子供さんらしき夫婦がやっていた。

おかみさんの体調不良とか噂になったが定かではない。
けどおかみさんがいなかった時期、
大将の元気がなくなったのは覚えている。

店内からお二人のやかましい声がなくなり妙に静かで嫌だった。

私は卒業後、同じ市内の大学生になって、
しばらく通ったがすぐにお店は閉店した。
私自信、ショックでひどく落ち込んだのを覚えている。


出会って２０年弱経った今でも、この『かた焼きそば』というものを食べると、
どこからかお二人の威勢のいいやり取りが私には聴こえてくる。

今宵も食べたら聴こえてきたから、書きました。


『かた焼きそば』は、
酢びったびったの、酸っぱい青春の味ですなうい



～今井情報～

■オーディオシネマ『キリノセカイ』
第１話～最新作の第５話「擬体のイド。」まで発売中！
詳細→ウェルツレコーズＨＰへ。iTunesStoreでも販売中。
■KREVA
シングル『OH YEAH』のPV出演。
DVD付きの『OH YEAH』【初回盤・CD+DVD】をお求め下さい。
■毎週金曜19時～他、フジテレビ系『ペケ×ポン』川柳コーナー出演中。
■書籍『ペケ×ポン川柳』扶桑社より発売中。amazon通販→コチラ