かき醤油、で有名な
「アサムラサキ」。
島根県でシェアハウスをしていた時に
沖縄出身男子がかき醤油の卵かけごはんにはまっていて、
すこーしわけてもらったなぁ…。
たしかにうまいんだよね。
今回は、新商品『瀬戸内めぐみのいりこだしつゆ』
が出たそうで、
ためしてみちゃいました。
だしつゆで、
にら納豆そば！
１．にら5本（ざく切り）を軽く湯通しし、
ひきわり納豆1パック・「いりこだしつゆ」少々と一緒に混ぜます。
２．「いりこだしつゆ」を４０ｍｌ、5倍の水で薄めて
茹でて流水で冷やしたそばを投入。
３．上に、1と、卵の黄身、鰹節を飾り完成！
よくある、めんつゆの
「舌にビンビンくるうまみ」ではなく
自然な出汁のうまみがおいしいだしつゆです。
焼きなすや、マグロの漬けにもおいしかったですよ！
何より、パッケージがかわいい！
（ここで言っては何ですが、かきしょうゆのパッケージより好き）
今回は頂きものだったのですが、
スーパーにあったら買ってしまうかも！
