豆乳と水を1:1で鍋に入れてごま油大さじ1、ほんだし大さじ1、お醤油大さじ1、お味噌大さじ2で味を調えたら白菜、ピーラーで薄くした大根、長ネギ、お豆腐、エノキ、それから今回はかぶも加えました(^ ^)
そして豚バラを加えたらすりごま大さじ3を上からドーン！で完成です！
このすりごまがとても香りがよくて野菜やお肉ととても相性がよいです^^
私と旦那はこれに黒コショウをかけていただきました～(^o^)
大豆とごまずくしでとっても美味でした！
冬休み明けで先週は仕事、かなりキツかったです…
今日は天気が良いので布団や毛布干してシーツも全部洗いました！
そろそろ花粉症対策もしなければならないので洗濯物を外に干せるのもけっこーギリギリです…
こちらのだし醤油、使ってみたいです～！
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だし醤油は我が家ではパスタやカレーの隠し味、煮物、お鍋などいろいろ使っています☆
鎌田醤油さん、HP見るだけでもお醤油やだし醤油がすごく美味しそうです！
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