今日のランチ&ベンチマーク! | ごっちゃんの絆ブログ

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「絆」に命をかけた
世界一「絆」を使う男!「後藤田 利之」の成り上がり物語をダイレクトにお届けします。
「1つの出会いが、一生の絆になる」を合言葉に「日本」「上海」をまたにかけた奮闘日記!

大好きな皆さん


ワクワクさまです!


今日は

森ビルの地下に最近オープンした

フードコートに


ランチ&ベンチマークにいってきました!


森ビルの地下には


日本から

カレー、ラーメン、寿司、お好み焼きなど

数々の有名店が

初出店!


今日は

らーめんとお好み焼きをいただきました!


お好み焼き屋は

なんと、あの


鶴橋の風月が入っています!



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豚玉 25元




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メニューはシンプルに3種類


豚、海老、魚? オール25元


味のほうは

一口目

少し甘めのある生地が懐かしくおいしい!


ソース、マヨネーズも申し分なし!


ただせっかく鉄板あるのに

作りおき・・・・


出来立ての熱々食べたかったな・・・


お皿も変われば

もう少し味変わるのにな?


ただアイテム数、低価格のため


相当数売らないときついな・・・・



もう1件は


ラーメン屋さん



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「六朗」


定番の六朗つけめんを! 25元




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評判よりは

いまいちで


つけだれは

しょっぱすぎで何ベースかも

判断するのに時間かかりました・・・。


にんにく、油も多く

オーダー時に確認しないと

ビジネス街だけに

ランチで食べるにはしんどいかも?


まぁ中国あんまり

エチケット関係ないですけど・・・


麺はKIZUNAの麺と同じでした!


麺は歯ごたえあり

やっぱあの麺屋は最高です!


ほかにもらーめんあったので

また挑戦したいです!


今回2店舗とも

お客様目線に立ててないような

レイアウト設計やオペレーション!


いろいろ弊害はありますが

お客様目線の店舗が

これから上海にもたくさん増えてほしいです!


絆最高!!