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JA宮崎から栄養価が高くて、美味しい干し椎茸が届きましたクラッカー



新米宮崎コシヒカリも一緒に送って頂き、どんなおかずを作ろうかとワクワクしていましたが、干し椎茸と言えば甘煮でしょ~言うことで干し椎茸を甘く煮て夏野菜と一緒に手まり寿司にしてみました音譜

干し椎茸はビタミンDと食物繊維がたっぷり含まれていて、コレステロール低減や便秘予防&美肌にも効果があるそうですよ合格
水に入れて戻すだけで、簡単に使えるので、なかなか干し椎茸に手が出なかった方も気軽に使ってみて下さいねおとめ座

さてさて、今が旬の枝豆・青シソ・みょうがを寿司飯と混ぜて丸め、甘辛く煮た干し椎茸や甘酢に漬けたみょうがをトッピングして頂く「干し椎茸と夏野菜の手まり寿司」ひと口サイズなので、ポンポン食べれてしまう恐ろしさはありますが・・(笑)あっさりしていて、まさに夏向きのお寿司です合格


水で戻した椎茸を甘辛く煮てビックリマーク
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みょうがは甘酢に漬けてビックリマーク
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青シソとみょうがを刻んでビックリマーク
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枝豆・香味野菜を寿司飯と混ぜてから丸めてビックリマーク
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椎茸・タマゴ・みょうがなどをトッピングしたら、あら、もう出来上がりビックリマーク
レシピと作り方はこちらを見て下さいね目
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干し椎茸と夏野菜の手まり寿司

干し椎茸と夏野菜の手まり寿司

kitten遊びさん

今が旬の枝豆・青シソ・みょうがを寿司飯と混ぜて丸め、甘辛く煮た干し椎茸や甘酢に漬けたみょうがをトッピングした手まり寿司です!
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では、また明日パ<br />ー

LIMIA(リミア)のサイトにもレシピ掲載をはじめましたナイフとフォーク
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LIMIA(リミア)



こちらも遊びに来て下さいねおとめ座
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Kitten遊び

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こちらにレシピ1品掲載して頂いています音譜
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こちらにレシピ2品掲載して頂いています音譜
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マンモは痛い、でも乳がんになったら、もっと辛い汗
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