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ガン予防にイイと言われているエノキダケをレンチンして塩昆布と和えて頂く"えのきの塩昆布和え"を作ってみました
ご飯のおかずだけでなく、日本酒
が飲みたくなるのも間違いなしです
えのきにゴマ油をかけてレンチンして
塩昆布と白ゴマと和えたら
あら、もう出来上がり
レシピと作り方はこちらを見て下さいね
Comment
★調理時間 5分★
★材料(1人分)★
・エノキダケ 1/2袋(55g)
・ゴマ油 大さじ1
・塩昆布 ひとつまみ
・白ごま ひとつまみ
★作り方★
①エノキダケは根元をカットして半分に切り、ゴマ油をかけてからレンジに2分かける(600wの場合)
②塩昆布と白ゴマを加えて和えたら出来上がり
★ポイント★
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今日はエノキダケについて調べてみました
先日、エノキダケはガン予防にイイらしいとブログアップしましたがあれから、1日おきぐらいにエノキダケを食べています
今日はカットして捨ててしまっているエノキダケの部分のお話
去年ぐらいに、エノキダケの根元の部分をステーキにして食べると美味って流行ってましたよね～
でも、なぜ、我が家はその部分がないのかなぁ・・・
って考えてみたら、石付のギリギリの所でカットしてその部分も食べちゃっているからでした(笑)
さすがドケチのkitten遊びさん
えへへ、それほどでもないけど・・
では、また明日
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著者：kitten遊び
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Commentガン予防にイイと言われているエノキダケをレンチンして塩昆布と和えて頂きます♪オツマミとしてもオススメです!!
★調理時間 5分★
★材料(1人分)★
・エノキダケ 1/2袋(55g)
・ゴマ油 大さじ1
・塩昆布 ひとつまみ
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★作り方★
①エノキダケは根元をカットして半分に切り、ゴマ油をかけてからレンジに2分かける(600wの場合)
②塩昆布と白ゴマを加えて和えたら出来上がり
★ポイント★
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今日はエノキダケについて調べてみました
先日、エノキダケはガン予防にイイらしいとブログアップしましたがあれから、1日おきぐらいにエノキダケを食べています
今日はカットして捨ててしまっているエノキダケの部分のお話
去年ぐらいに、エノキダケの根元の部分をステーキにして食べると美味って流行ってましたよね～
でも、なぜ、我が家はその部分がないのかなぁ・・・
って考えてみたら、石付のギリギリの所でカットしてその部分も食べちゃっているからでした(笑)
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