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カリカリの油揚げとフアフアのはんぺんと言う食感違いを楽しむ食材を柚子胡椒と麺つゆで味付けするドレッシングで頂く"はんぺんと油揚げの水菜サラダ"を作ってみました
材料を準備して
ドレッシングを作って
あら、もう出来上がり
レシピと作り方はこちらを見て下さいね
Comment
今日は水菜について調べてみました
水菜はパッと見は淡色野菜に見えまずが、実は緑黄色野菜だそうです
知らなかった・・・
水菜は葉緑素も含まれていて、浄血作用があるので二日酔いや悪酔いにも効果があるそうですよ
今、歓迎会の季節なので水菜を食べながら飲む
とイイかもしれませんね
ビタミンCと鉄分が豊富に含まれているので、水菜１つで同時にビタミンCと鉄分をとることが出来、美肌を目指す、貧血で疲れがちな女性にも嬉しい野菜みたいですね
では、また明日
【FOODIES レシピ】デジタル・レシピブック
(閲覧数が1200名を超えました)
こちらをクリックするとデジタルブックを表示出来るページにリンクしますので是非、覗きに来て下さい
「彩り野菜のシンフォニー」
地元産野菜de野菜のごちそう
著者：kitten遊び
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Commentカリカリの油揚げとフアフアのはんぺんと言う食感違いを楽しむ食材を柚子胡椒と麺つゆで味付けするドレッシングで頂きます♪
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水菜はパッと見
は淡色野菜に見えまずが、実は緑黄色野菜だそうです知らなかった・・・
水菜は葉緑素も含まれていて、浄血作用があるので二日酔いや悪酔いにも効果があるそうですよ
今、歓迎会の季節なので水菜を食べながら飲む
とイイかもしれませんねビタミンCと鉄分が豊富に含まれているので、水菜１つで同時にビタミンCと鉄分をとることが出来、美肌を目指す、貧血で疲れがちな女性にも嬉しい野菜みたいですね
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