ぐっすり安眠には〇〇がイイらしい!? パッパッと5分de菜の花とエノキダケの柚子胡椒和え

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ハウス食品から新発売された「本きざみ粗切りわさび・生しょうが・柚子こしょう」が届きました
しかも「あさりの酒蒸し」のおまけ付き

これこれ
　


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なんたって"粗切り"って表現がピリ辛好きにはタマラナイですね～
と言うことで、早速作ってみました

レンジを利用してあっという間に出来上がる菜の花とエノキダケの和え物を作ってみました
粗切り柚子こしょうがイイ感じで味のアクセントになってくれてます

菜の花とエノキダケをレンチンして
　


味付け調味料をかけて、またレンチン
　


あら、もう出来上がり

レシピと作り方はこちらを見て下さいね
★材料(2人分)★
・菜の花　200g
・エノキダケ　1袋(160g)
・白だし　大さじ4
・粗切り柚子こしょう　小さじ1/2

★作り方★
①耐熱皿に洗ってざく切りした菜の花と根元をカットしたエノキダケを載せて、レンジに2分かける
②エノキダケを株分けして解し、白だしと柚子こしょうをかけて全体を混ぜ、さらに1分レンジをかけて出来上がり

パッパッと5分de菜の花とエノキダケの柚子胡椒和え

by kitten遊び

調理時間：5分

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レンジを利用してあっという間に1品作れる和え物です!!

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今日はエノキダケについて調べてみました

エノキダケは食物繊維が豊富・低カロリーで抗ガン作用のある「レンチナン」を、きのこ類の中で最も多く含み、発芽玄米でおなじみの「ギャバ」も多く含んでいるそうです
ギャバは、脳内に存在するアミノ酸の一種で神経の興奮を抑え、腎臓や肝臓の働きを活発にする働きがあり、血圧安定、精神安定に役立つといわれています。
ぐっすり安眠すると脳内で生成されますが、睡眠障害などで生成が阻害されるとギャバは不足状態になるそうです

まぁ～、いつもガーガー寝ているkitten遊びさんはギャバは充分かもしれませんが・・・

ん

では、また明日


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