今日はマクワウリでコンポートを作ってみました
甘さがメロンにはかなわないマクワウリですがコンポートにして冷やして食べたら、激ウマでした
夏
にピッタリまた作ろうっと
★材料(デザートカップ4個分)★
・マクワウリ 1個
・砂糖 大さじ5
・レモン汁 大さじ3
・白ワイン 大さじ4
・水 300cc
★作り方★
①マクワウリは半分にカットして種を取り、皮を剥いて食べ易い大きさにカットする
半分にカットするとこんな感じでメロンとよく似てます
②鍋に水、砂糖、レモン汁、白ワイン、マクワウリを入れて10分ぐらい煮たら出来上がり
畑でのマクワウリはこんな感じで育っていま～す
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