今日はクリームチーズとプレーンヨーグルトを使ってアボカドとポテトを和えてみました
とってもクリーミーで、いつものポテサラから脱出したい方にはオススメです
★材料(2人分)★
・ジャガイモ 2個
・アボカド 1個
・クリームチーズ 18g(kiri1個)
・プレーンヨーグルト 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・塩 少々
・黒コショウ いつもの少々より多め
★作り方★
①ジャガイモをカットして茹でて潰す(少し形が残るぐらいに潰した方アボカドとの食感を楽しめます)
②アボカドはひと口大にカット
③ボウルに①②とマヨネーズ、プレーンヨーグルト、ちぎったクリームチーズを入れて和える
④塩・黒コショウで味を調えて出来上がり
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