沢山トマトを頂いたので、トマトジャムを作ってみました
侮るかと無かれ!!イチゴジャム負けない美味しさ
でした
★材料★
・トマト 500g
・グラニュー糖 150g(甘めなので、好みで減らして下さい)
・レモン汁 大さじ2
★作り方★
①トマトを沸騰したお湯に5秒ぐらい入れた後に冷水に入れて皮を剥く
②①をざっくりとカットして鍋に入れる
③②にグラニュー糖をかけて、30分ぐらいおいておく(水分が出て来ます!!)
④③を鍋にかけて中火ぐらいでグツグツ煮る
⑤半分ぐらいの量に煮詰まったらレモン汁を入れて出来上がり
これを押して頂けるとランキングアップ出来るので嬉しいです
「こんだてnote」も参加しているので、こちらも遊びに来て下さいね
kitten遊びの「こんだてnote」