レンジでさつま芋をチンして寒天液と混ぜるだけの簡単芋ようかんを作ってみました
思い立ったら10分で冷蔵庫です
★調理時間 10分★
★材料(製氷皿1つ分) 5人分★
・さつま芋 100g
【寒天液】
◎水 150cc
◎砂糖 大さじ2
◎塩 少々
◎粉寒天 2g
★作り方★
①さつま芋はざっくりとカットしてレンジで3分ぐらいチンをして柔らかくする
②チンしている間に鍋に◎の寒天液の材料を入れる
③①が柔らかくなったら手で皮を剥いて潰して②に入れて寒天を煮溶かす
④製氷皿に③を流して冷蔵庫で固めて出来上がり
★ポイント★
さつま芋を潰す作業が一番大変なので、ポテトマッシャーがあれば使うと簡単に出来ます
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